وبلاگ

استفاده از ازن در صنایع غذایی

چکیده

اوزون یک اکسیدان و ماده‌ی ضدعفونی‌ قوی می‌باشد. استفاده از اوزون در صنایع غذایی می‌تواند فواید بسیاری را در بر داشته باشد. زمینه‌های کاربردی بی‌شماری از اوزون در صنایع غذایی یافت می‌شود؛ مانند بهداشت سطوح غذایی، پاک‌سازی تجهیزات کارخانه‌های مواد غذایی، بهره‌گیری مجدد از فاضلاب، کنترل آفات در مواد نگهداری‌شده...

ادامه مطلب...

مزایا و معایب اوزون

مزایای اوزون

اوزون با وجود شاخص‌هایی همچون خاصیت اکسیدکنندگی قوی و زمان واکنش سریع، قادر به انجام واکنش‌های متعدد در کاربردهای گوناگون می‌باشد. پسماند آن اکسیژن خالص بوده که منجر به افزایش سطوح اکسیژن محلول در مایع میزبان می‌شود. اکثر واکنش‌های مربوط به آن در مدت زمان چند ثانیه رخ می‌دهد. به...

ادامه مطلب...

آیا اوزون ویروس کرونا را میکشد؟

تاکنون هیچ واقعه‌ی پزشکی در تاریخ معاصر، تاثیری به شدت ویروس کرونا و بیماری کووید 19 بر سلامت جهانی و اقتصاد نداشته است. در زمان نگارش این مقاله، عمده‌ی اقتصادهای بزرگ با نوعی تعطیلی و قرنطینه مواجه شده اند که سبب اختلال قابل توجه در تجارت‌ها و تغییر چشمگیر وضعیت...

ادامه مطلب...

استفاده از اوزون در صنایع نساجی

صنعت نساجی منبعی عمده برای آلاینده‌های زیست‌محیطی می‌باشد. در واقع، حضور جهانی آن بدان معناست که این صنعت مسبب یک مشکل جهانی است. منبع اساسی انتشارات مرتبط با نساجی (گازها وغیره)، از چاپ پارچه‌ای نشات می‌گیرد که در آن که یک طرح و یا متن تزیینی توسط روش‌های گوناگون چاپ...

ادامه مطلب...

استفاده از اوزون در هاضم زباله

وجود هیدروژن سولفید (H2S) در بسیاری از موارد به خصوص در کارخانه‌های گاز زیستی، ایجاد مسئله می‌کند. در متن پیش رو، به طور خاص بر کارخانه‌های گاز زیستی دو مرحله‌ای که در آنجا هاضم‌های بی‌هوازی از واحد در حال ارتقای متان جدا می‌شوند، متمرکز می‌شویم. در چنین وضعیتی که غلظت‌های...

ادامه مطلب...

ضد عفونی هوا و محیط با ازن

میکروارگانیسم‌ها در مکان‌های مختلف، سبب ایجاد مشکل می‌شوند. باکتری‌هایی که در کلینیک ها یا بیمارستان ها هستند، می‌توانند منجر به شیوع بیماری های خطرناکی شوند. ازن در غلظت‌های پایین، قادر است به عنوان یک ضدعفونی‌ کننده‌ی شیمیایی جهت از بین بردن باکتری‌ها و ویروس‌ها به کار گرفته شود. همانطور که...

ادامه مطلب...

کاربرد ازن ژنراتور در داروسازی و تصفیه پسآب دارویی

پسماندهای دارویی در فاضلاب، مشکلات زیست‌محیطی عدیده‌ای را ایجاد می‌کنند. تصفیه‌ی موادی چون آنتی‌بیوتیک‌ها (مانند آموکسی‌سیلین و سیپروفلوکساسین)، مسدود‌کننده‌های بتا و داروهایی نظیر مورفین و کدئین در کارخانه‌های تصفیه‌ی فاضلاب دشوار و غالبا امکان‌ناپذیر است؛ چرا که این مواد حاوی ساختارهای شیمیایی پیچیده‌‌‌‌ای هستند. چنین موادی به دلیل ماهیت زیست...

ادامه مطلب...

تاثیر اوزون بر ویروس، باکتری و قارچ ها

اوزون گازی طبیعی و متشکل از اتم‌های اکسیژن می‌باشد. مولکول اکسیژن خود از 2 اتم اکسیژن ایجاد می‌شود. این مولکول‌ها، توسط پدیده‌ی تخلیه‌ی کرونا حین طوفان‌های صاعقه‌ای و یا اشعه‌ی فرابنفش خورشید، شکسته شده و به حالت اتم درمی‌آیند. اتم‌های اکسیژن منفرد، به تنهایی دوام نیاورده و به گروه‌های مولکولی...

ادامه مطلب...

شستوشوی بطری‌ و ضدعفونی کردن دستگاه پرکننده با اوزون

شستوشوی بطری‌ها، از نخستین کاربردهای اوزون در صنعت بود. این گاز به عنوان جایگزین، توجهات بیشتری را نسبت به مواد شیمیایی و حرارت به خود معطوف کرده بود. امروزه، گاز اوزون به صورت گسترده و جدایی‌ناپذیر در فرایند شستوشو و ضدعفونی کردن بطری‌ها و دستگاه‌های پرکننده به کار گرفته می‌شود.

شست‌وشوی...

ادامه مطلب...

بهبود BOD و COD توسط اوزون

نیاز شیمیایی به اکسیژن (COD) مقیاسی برای سنجش کیفیت آب و فاضلاب است که می‌توان از آن به طور غیرمستقیم، به منظور تخمین میزان ترکیبات اکسایش‌پذیر بهره برد. COD تمامی مواد شیمیایی قابل اکسایش را ارزیابی نموده و به صورت بی‌واسطه با نیاز حقیقی پساب به اکسیژن پس از رهایش...

ادامه مطلب...
error: Content is protected !!