استفاده از ازن در صنایع غذایی
چکیده اوزون یک اکسیدان و مادهی ضدعفونی قوی میباشد. استفاده از اوزون در صنایع غذایی میتواند فواید بسیاری را در بر داشته باشد. زمینههای کاربردی بیشماری از اوزون در صنایع غذایی یافت میشود؛ مانند بهداشت سطوح غذایی، پاکسازی تجهیزات کارخانههای مواد غذایی، بهرهگیری مجدد از فاضلاب، کنترل آفات در مواد نگهداریشده...